INVOLTINI DI TACCHINO.

INGREDIENTI:

•  6 fettine di tacchino;
• 6 fettine di prosciutto;
• 6 fettine di galbanino;
• cipollina fresca;
• pangrattato condita(con grana, aglio tritato, sale, pepe e rosmarino);
• olio si semi di mais;

PREPARAZIONE:

Stendere sulla fetta di tacchino il prosciutto e il galbanino, aggiungere la cipollina fresca, avvolgere la fettina su se stessa, in modo che si formi un involtino e passare nell'olio e nel pangrattato. Disporre gli involtini nella teglia e infornare a 180C° massimo 200C° girandoli a metà cottura, fin quando non si saranno dorati del tutto.